À propos
Le restaurant Schwartz’s est reconnu depuis plus de 80 ans comme offrant le meilleur « smoked meat » de Montréal. Il fut fondé en 1928 par Reuben Schwartz’s, un immigrant juif de Roumanie et est aujourd’hui connu partout à travers le monde.
L’établissement représente une longue tradition d’innovation et d’authenticité sur le boulevard, en plus de contribuer au rayonnement international de la ville. Au fil des ans, le monument montréalais a reçu un très grand nombre de célébrités. Il est toutefois difficile de dire qui des vedettes ou du restaurant a la plus grande notoriété.
Préparée selon la même tradition depuis son ouverture en 1928, la viande est marinée durant 10 jours, puis fumée tous les jours et ne contient aucun agent de conservation.
Lun 8h-0h30
Mar 8h-0h30
Mer 8h-0h30
Jeu 8h-0h30
Ven 8h-1h30
Sam 8h-2h30
Dim 8h-0h30
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